کودک من

با تشکر از مامان امیر کوچولو برای درست کردن و ارسال شولی یزدی مواد لازم : سبزی آش (اسفناج و تره و شوید) 1 کیلو چغندر 2 عدد آرد 2 پ پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه و نعنا مقدار لازم سرکه یا قره قروت مقدار لازم طرز تهیه : چغندر رو نگینی کرده با آب در قابلمه ریخته و سبزی خرد کرده رئ اضافه و زمانی که پخته شد آرد رو که از قبل رقیق کرده به مواد اضافه می کنیم. در آخر پیاز داغ و سرکه یا قره قوروت اضافه می کنیم تا جا بیفته. ...