کودک من

پخت نان الفبایی برای درس "نان" گل پسر عزیزمون "سامیار غلامی"  ...

برای گل های خونه ام   ...

امروز شبکه ۱ یه آقای دکتر داشت در مورد غذا خوردن بچه ها صحبت می کرد و می گفت هر وقت ۶ ماهه شدن و تونستن بشینن اجازه بدید خودشون غذا بخورن. مثلا فرنی رو سفت درست کنید و بچه با دستش بزاره تو دهنش. می گفت : ما می خواییم انسان بزرگ کنیم، درخت که نمی خواییم بزرگ کنیم. بعضی از مادرها سر شیشه شیر رو گشادتر می کنن و فرنی رو هم رقیق تر تا بچه بتونه راحت تر بخوره و آقای دکتر این کار رو رد کرد. چون قراره نحوه غذا خوردن رو یاد بگیرن، نه اینکه فقط چیزی رو بلع کنن. آقای دکتر گفت: از ۱۵ ماهگی به کودک قاشق بدید و از ۲ سالگی براحتی می تونه از قاشق استفاده کنه. صحبت هاشون برای من مفید و جالب بود، شاید برای شماها هم مفید باشه

با تشکر از راضیه خانم بابت ارسال دستور پاستیل ۱بسته پودر ژلاتین و یک بسته ژله رو نصف لیوان آب جوش قاطی کنید بذارید روی بخار آب جوش تا بن ماری بشه و خوب حل بشه بعد تو قالب بریزید و در یخچال بزارید راحتم از تو قالب درمیاد   ...

مود لازم : شیر یک فنجان  خرما 2 عدد بیسکویت مادر 2 عدد پودر بادام  خرما را با شیر روی شعله می گذاریم تا خرماها کمی نرم شوند و در شیر له شوند. بیسکویت مادر و کره و پودر بادام را اضافه می کنیم. به قوام که آمد زیر شعله را خاموش می کنیم. حالا بعضی از مامانها سویق هم اضافه می کنند. ممکنه سویق سیب (پودر تفت داده شده سیب ) و یا سویق میوه های دیگر ...

گندم رو داخل آسیاب میریزم تا یه مقدار کم آسیاب بشه(هم زودتر پخته میشه وهم لعاب بیشتری میده موقع پخت) مقداری گوشت ک بهتره ماهیچه باشه رو با گندم و آب و کمی زردچوبه داخل زودپز میزارم تا خوب پخته بشه. بعداز پخت مقدار کمی نمک یا شکر به دلخواه  که بستگی به ذائقه بچه ها داره رو بهش اضافه میکنم و کمی پودر دارچین ک طعم خوبی بهش میده و روغن زیتون و نوش جان کودک دلبند لینک حلیم گندک نمونه دیگر        ...

مقاله زیر رو از جایی ترجمه نکردم , از جایی هم کپی نشده. با توجه به شغلم که از سال 1381 مشغول هستم با مامانهای خیلی زیادی درارتباطم. از خیلی هاشون در مورد تجربه شون برای غذای کمکی و خیلی از مسایل مربوط به کودک سوال پرسیدم . جالبه که برای غذای کمکی و اینکه از چه سنی شروع کنیم هر مامانی یه حرفی می زد و می شه این گفته ها رو به دو دسته تقسیم کنم: دسته اول مامانهایی بودن که مثل کتاب و طبق نظر دکتر و بهداشت در پایان 6 ماهگی غذای کمکی رو با مقداری خیلی کمی فرنی شروع می کردند و به مراتب مقدارش رو زیاد می کردند و اگر مواد غذایی جدیدی رو هم اضافه می کردند تا 3 روز مواد جدیدی اضافه نمی شد تا اگر نوزاد به ماده غذایی حساسیت داره خودشو نش...

کودکان خورنده های نق نق ویی هستند. در مواقعی این بی اشتهایی روی خلق و خوی کودک هم تاثیر می گذارد و شما به عنوان والدین مسیول هستید که در مورد بی اشتهایی فرزند خود تا آنجا که ممکن است آموزش ببینید تا بتوانید به این وضعیت غلبه کنید. عادات غذایی کودکان از هشت ماهگی شکل می گیرد و بعد از آن به دلیل لجبازی کودکان تغییر می یابد. اول از همه تعریفی از بی اشتهایی را بدانیم : بی اشتهایی آشفتگی غذایی است که باعث وسواس بودن شخص به غذاهایی که می خورد می شود. کودکانی که بی اشتها هستند حساسیت در مورد وزن کم آنها نسبت به کودکان دیگر بیشتر به چشم است. تعدادی از علتهای بی اشتهایی در کودکان شامل فشار اجتماعی , مشکلات رفتاری و وجود...

اگه خاطرتون باشه 5 سال پیش یه غذای پرکالری برای بچه هایی که وزن مناسبی ندارند در وبلاگ به اشتراک گذاشتم که با استقبال خیلی زیادی روبرو شد حال فرنی پرکالری و خیلی خوشمزه برای کوچولوهای دوست داشتنی  یه لیوان شیر + 1 ق غ آرد برنج + 1 ق مرباخوری خامه+ 1 ق مرباخوری 4 مغز آسیاب شده  می تونید همه رو با هم مخلوطمی کنیم و روی حرارت تا قوام بیاد  ولی امروز من به اینصورت برای محمدصادق درست کردم فرنی معمولی رو با کمی گلاب درست کردم و وقتی قوام اومد حرارت رو خاموش کردم. باندازه 2 ق غ از فرنی داخل ظرف ریختم (چون محمدصادق هنوز کوچولو هست و بانداره 2 ق غ جدا کردم) و گذاشتم خنک بشه. بادام آسیاب شده و کمی خامه بهش اضافه کردم. خیل...