وبلاگ کودک منوبلاگ کودک من، تا این لحظه: 11 سال و 11 ماه و 25 روز سن داره

کودک من

شلوار

لازانیا لقمه ای

معمولا وقتی یه غذایی درست می کنم که بدونم ساجده از اون غذا کم می خوره کنارش یه دونه لازانیا لقمه ای هم درست می کنم. یا گاهی برای عصرانه هم بهش می دم. من خودم عاشق لازانیا هستم ولی چون کالری بالایی داره سعی می کنم زیاد طرفش نرم ولی برای ساجده سعی می کنم هفته ای یه بار رو درست کنم. شاید برای دوستانی که کوچولوی 2 ساله دارند مفید باشه. همیشه سعی می کنم مواد رو جوری درست کنم که همش برای یک عدد لازانیای لقمه ای استفاده بشه و چیزی ازش نمونه. وگرنه مجبور می شم بقیش رو خودم بخورم. پیاز رو با گوشت چرخ شده تفت دادم و قارچ خرد شده رو با کمی آبلیمو بهش اضافه کردم تا قارچ سیاه نشه. از ادویه لازانیا کمی داخل مواد ریختم و بقیه ادویه رو برای سر...
7 آبان 1392

اسنک سویا و بادمجان

دیروز با دخملی یه ناهار 2 نفره خوردیم. قبلا هم زیاد پیش می اومد که ناهار 2 نفره بخوریم ولی الان 2 سالش شده و تا حدی متوجه می شه. می گه : بابا می گم: سر کاره می گه: ایان می یا می گم : آره الان می یاد     سویا رو خیس کردم . بادمجان رو نگینی خرد کردم و نمک زدم و کنار گذاشتم. پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و بادمجان رو بهش اضافه کردم و قدری که گذشت سویا رو اضافه کردم . یه گوجه هم رنده کردم با ادویه و نمک بهش اضافه کردم. مواد رو روی نان تست گذاشتم و با پشت قاشق صافش کردم و پنیر پیتزا هم اضافه کردم و یه نان تست دیگه هم روی اون گذاشتم و داخل ساندیچ ساز گذاشتم. به همین راحتی. ...
5 آبان 1392

دسر موزی یا دسر پرکالری

مقدار مواد این دسر کمه چون برای یه دختر 2 سال و 10 روز درستش کردم و اگه شما خواستید برای اعضای خانواده درست کنید باید مقدار مواد رو بیشتر کنید. اول زرده رو از سفیده جدا کردم و تو دو کاسه گذاشتم. تخم مرغ هم 2 زرده بود. پوره موز رو به زرده اضافه می کنم. هم زدم و گذاشتم تو فریزر تا نیم بند بشه. حالا شکر و وانیل و 4 مغز بهش اضافه کردم. سفیده رو با هم زن برقی اینقدر هم زدم تا کف کنه جوری که ظرف رو برگردونی از ظرف نریزه. 1 ق غ خامه رو به سفیده اضافه و هم زدم. و مخلوط سفیده رو به مایه زرد اضافه کردم و گذاشتم 2 ساعت تو یخچال بمونه. می تونید از خامه فرم داده شده استفاده کنید. یعنی خامه صبحانه رو با 2 ق غ پودر شکر قاطی کنید. ساج...
1 آبان 1392

صبحانه پر کالری برای کودک

این صبحانه رو گل نسار عزیز به دختر 16 ماهش می ده : فرنى که توش یه قاشق جو پرک میریزم تا همزمان با فرنى با حرارت ملایم بپزه، بعدش یک قاشق مرباخورى گردو یا بادوم آسیاب شده (نرمیش مثل گردوى له شده فسنجون) و نصف قاشق عسل یا شکر میزنم و قاطى میکنم . این صبحونشه اکثر روزها ولى با جایگزین کردن مواد مجاز با توجه به سنش.
18 مهر 1392

لوبیا سبز قلقلی

مواد این لوبیا سبزهای قلقلی شامل : لوبیا سبز و زرشک (من زرشک نزاشتم) گردو و پودر نان و 1 عدد تخم مرغ و نمک و فلفل بود که از کدوم مقدار کمی گذاشتم. می تونید کمی پنیر پیتزا هم بهش اضافه کنید. لوبیا سبزها رو با کمی آب و روغن گذاشتم رو اجاق تا نرم بشن. بعدش با مواد دیگه تو غذاساز گذاشتم و کمی شل شد و بهش کمی آرد اضافه کردم و قلقلی درست کردم. گذاشتم تو یخچال تا کمی خودش رو بگیره و با روغن سرخ کردم. ساجده خانم هم با سس نوش جان کرد. ...
15 مهر 1392

پنکیک

یه ایده برای صبحانه مواد لازم برای 3 یا 4 نفر : شیر 5/1 پیمانه - آرد 5/1 پیمانه - نمک نصف ق غذاخوری - شکر 1 ق غ - بکینگ پودر 1 ق غ - تخم مرغ 1 عدد - کره نصف ق غ طرز تهیه : آرد رو با شیر و تخم مرغ و نمک و شکر بکینگ پودر و کره تو کاسه می ریزیم و با همزن برقی هم می زنیم. تو ماهیتابه روغن می ریزیم و کمی از مایه رو داخل ماهیتابه نچسب می ریزیم. کمتر از 3 دقیقه آماده می شه. بعد طرف دیگه اش رو هم سرخ می کنیم.   می شه لاش چیزی نزاریم ولی من عسل و پودر بادام و گردو ریختم. بازم ایده خواهر شوهری : می تونید لاش تکه های موز هم بزارید. شوهری می گه : چرا برای من از این چیزا درست نمی کنی ...
8 مهر 1392

حلوای شیر

دیروز برای عصرانه دخترم حلوای شیر درست کردم. ساجده کلا حلوا دوست داره ولی حلوای هویج رو بیشتر و اینبار حلوای شیر براش درست کردم و خدا رو شکر این رو هم دوست داشت. و این هم لینک درست کردن حلوای شیر . . . (روی تصویر زیر کلیک کنید)   پست هایی که شاید دوست داشته باشید . . .           ...
27 شهريور 1392

معجون افلاطون نمونه 2

پوست 1 عدد موز رو گرفتم و گذاشتم تو فریزر تا حسابی سفت بشه و یخ بزنه. ایدشو خواهر شوهرم بهم داد. شیر گاو و گاومیش رو که قبلا قاطی کردم به اندازه یه کاسه بازم گذاشتم تو فریزر تا برفک برفکی بشه. حالا موز یخ زده و شیر برفکی شده و چند تا گردو و شکر رو ریختم تو مخلوط کن. مثل بستنی شد و با قاشق خوریدم. خیلی خوشمزه شده بود. مگه این دختر گذاشت یه عکس درستی بگیرم و تزیینش کنم. از مقداری که ریخته تو سینی معلومه اینم لینک معجون افلاطون شماره 1 ...
24 شهريور 1392
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به کودک من می باشد