کودک من

طرز تهیه : 3 عدد تخم مرغ با یک لیوان و نصف شکر مخلوط شده و خوب با همزن زده میشود سپس 2 لیوان ارد سفید با 1 لیوان شیر مخلوط و با همزن زده همه مواد را با هم مخلوط میکنیم سپس 4 یا 5 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کرده 1 قاشق مرباخوری پکین پودر و کمی پودر هل را هم میافزاییم خوب مخلوط نموده زعفران اب کرده را اضافه میکنیم هم میزنیم.کف ظرف یا قالب دلخواه را چرب میکنیم کمی از مایع کیک را نگه میداریم بقیه را در قالب میریزیم باقیمانده را با کمی پودر کاکایو مخلوط میکنیم و به صورت شکل دار روی کیک میریزیم مثلا ضربدری و سپس مغز گردوهای خرد شده را روی مایع کیک میریزیم با حرارت 230 درجه فارنهایت در طبقه وسط فر که نیم ساعت قبل گرم شده میگذاریم تا بپزد ...

بعضی از مامانها برای تولد بچه هاشون دلمه برگ مو درست کردند. شاید دلمه برگ کلم یه ایده ای باشه برای جشن های بچه ها در کنار غذاهای دیگه. دخترم که خیلی دوست داشت. پیشنهاد می کنم برای بچه هاتون (15 ماهگی به بعد) درست کنید. چون مواد داخلش نرم هستند و براحتی خورده می شه و پودر گردو هم خاصیتش رو بیشتر کرده. بعضی از مامانها برای تولد بچه هاشون دلمه برگ مو درست کردند. شاید دلمه برگ کلم یه ایده ای باشه برای جشن های بچه ها در کنار غذاهای دیگه. دخترم که خیلی دوست داشت. پیشنهاد می کنم برای بچه هاتون (15 ماهگی به بعد) درست کنید. چون مواد داخلش نرم هستند و براحتی خورده می شه و پودر گردو هم خاصیتش رو بیشتر کرده. مواد لازم : کلم 1...

همانطوری که می دونید "آلبوم غذاها و دسرها"  شامل غذاها و دسرهایی هستند که مامانها برای مراسم ها و تولدهای بچه هاشون درست کردند. من همه رو به صورت یه آلبوم جمع کردم تا مورد استفاده همه باشه. بعضی از غذاها و دسرها رو هم از سایت ترجمه کردم . اگه کسی غذا یا دسری درست کرد که می شه تو مراسم بچه ها ازش استفاده کرد لطفا برامون ارسال کنه تا همه بتونن استفاده کنند. اینم از ژله انار دو رنگه که دیشب درستیدم . . . همانطوری که می دونید "آلبوم غذاها و دسرها"  شامل غذاها و دسرهایی هستند که مامانها برای مراسم ها و تولدهای بچه هاشون درست کردند. من همه رو به صورت یه آلبوم جمع کردم تا مورد استفاده همه باشه. بعضی از غذاها و...

برای تولد با تم سیاه و سفید گورخری ... زمان آماده کردن : 10 دقیقه زمان پخت : 40 دقیقه مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد - شکر 1 پیمانه - شیر 1 پیمانه - روغن 1 پیمانه - آرد 2 پیمانه - وانیل 3/1 قاشق چایخوری - بکین پودر 1 قاشق سوپخوری - پودر کاکائو 2 قاق سوپخوری (نباید زیاد تلخ باشه) طرز تهیه : در یک ظرف تخم مرغ و شکر را باید مخلوط کنید. با هم زن هم بزنید تا حالت کرم رنگی و روشن بدست بیاد. در کاسه جدا آرد - وانیل - بکین پودر و شیر را آرام مخلوط کنید و مایع قبلی رو هم بهش اضافه کنید و هم بزنید. مایع بدست آمده رو به دو قسمت تقسیم کنید. به یکی از مایع ها پودر کاکائو اضافه کنید و خوب هم بزنید. دمای فر را در 180 درجه تنظیم ...

به درخواست مامان امیر مهدی جان ما دو نوع ژله ي تصويري داريم.... يك مدل كه عكس عزيزان مون و يا شخصيت هاي كارتوني مورد علاقه شون و يا عكس هاي ديگه رو روي ژله ظاهر مي كنن كه خوب اين شايد زيباترين نوع ژله باشه كه فكر نمي كنم كار خونه باشه..... براي اين كار به دستگاه ها و لوازم مخصوص نياز هست..... به اين ترتيب كه پس از آماده شدن ژله، در جايي كه اصلا نور نيست يا مثل اتاق ظهور عكاسي ها نور قرمز در اون روشن هست، سطح روي ژله رو با اسپری امولوسیون پر مي كنن.... بعد نگاتيو عكس مورد نظر رو در دستگاه اگران دیسمان قرار مي دن و ژله ي امولوسیونی رو نور می دن.... در صورتي كه دستگاه آگران ديسمان نباشه مي شه البته نگاتيو تصویر مورد نظر رو روی کاغذ کالک...

در پست های قبل طرز درست کردن ژله در پوست پرتقال رو گذاشتم . اینم لینکش: طرز درست کردن ژله رنگین کمان پرتقال و حالا ژله دو رنگه در پوست پرتقال . . . مراحل اولیه رو که بلدید ... ترکیب پودر ژله پرتقال با یک لیوان آب و اجازه دهید برای 1 دقیقه جوش بزند می تونید بعد از جوش زدن هم یک لیوان آب بهش اضافه کنید ولی اگه اضافه نکردید موردی نیست و ژله سفت تر می شه ترکیب ژله الوورا با شیر و یک لیوان آب ...

یک نوع سالاد پیشنهادی برای جشن ها و مراسم ها مواد تشکیل دهنده این نوع سالاد شامل : گوشت بره - قارچ سرخ شده - پیاز قرمز - کاهو - فلفل دلمه ای قرمز و یک نوع سرکه بنام بالزامیک طرز تهیه : گوشت باید کاملا پخته شود و به آن پاز و سرکه بالزامیک اضافه می کنیم.. در یک بشقاب کاهو و مواد دیگر را ریخته و گوشت و قارچ پخته شده رو روی کاهو و فلفل قرمز می ریزیم.   ...

یه دسر خیلی جالب اول از همه باید جا تخم مرغی داشته باشید تا بتونید قسمت زرده تخم مرغ رو درست کنید من برای زرده از ژله موز استفاده کردم. برای نصف پودر ژله شما به یک - سوم لیوان آب جوش نیاز دارین که باید با ژله  و یک - دوم قاشق چایخوری پودر ژلاتین مخلوط بشه و بزارید کاملا سرد بشه. تو محیط بیرون از یخچال چون قراره شیر به مواد اضافه بشه تا مواد رنگ کدر بگیره . شیر هم بهتره که نصف لیوان به مواد اضافه کنید نکته : شیر رو از ساعتی قبل بیرون از یخچال بزارید تا دمای شیر به محیط برسه نکته دوم : مخلوط ژله و آب جوش و ژلاتین هم باید در محیط بیرون کاملا خنک بشه وگرنه شیر در مواد میبره. نکته قابل ذکری که با...

یکی از ژله هایی که معمولا مامانها برای جشنهای کوچولوهاشون درست می کنند ژله اکواریوم است که خیلی زیباست. با تشکر از رویا جان که این مطلب رو در اختیار این وبلاگ قرار دادند.   مواد لازم : ذکر این نکته لازم هست این مقادیر مناسب ظرفی هستند که در تصویر مشاهده می فرمایید شما می تونید به تناسب ظرف دسرتون مقدار آنرا کم وزیاد بفرمایید مواد لازم برای کرم وانیلی (لایه اول ) شیر :یک و نیم لیوان شکر :یک سوم لیوان خامه صبحانه :50گرم وانیل :یک هشتم قاشق چایخوری پودر ژلاتین :12 گرم (یک ونیم قاشق غذا خوری سر خالی ) موادلازم برای ژله آبی (لایه دوم ) ژله بلو بری (تمشک آبی ):یک ونیم بسته شکلات سنگی :به میزان لاز...