غذای کودک
کودک من
بازدید : مرتبه

 لطفا برای شادی روح محمد رزاز

(برادر مدیر وبلاگ کودک من)

صلوات بفرستید



موضوع :
تاريخ : 14 / 3 / 1391 | نویسنده : سپیده
بازدید : 1020 مرتبه

این سوپ رو برای دختر ٧ ماهم درست کردم و سرشار از خاصیته. البته مطمئن بشین که کودکتون به ماهی حساسیت نداشته باشه.

مواد لازم:

ماهی فیله شده ٤ تکه کوچک به اندازه بند انگشت

کدو یه عدد کدوی کوچک

سیب زمینی ١ عدد کوچک

هویج ١ عدد کوچک

قارچ   ١ عدد

جو پرک   مقداری (البته می توان جو پرک را اضافه نکرد و یا از برنج استفاده کرد)

جعفری   مقداری

کره گیاهی

طرز تهیه:

ابتدا ماهی فیله شده بدون تیغ را با مقداری پیاز و کره گیاهی تفت می دهیم و مواد بالا شامل کدو و هویج و قارچ نگین شده را به مواد اضافه می کنیم. جو پرک شده رو هم به دلخواه است. اب را اضافه تا با شعله خیلی کم مواد بپزد . نیم ساعت قبل از اینکه غذا اماده شود جعفری را اضافه و بعد از نیم ساعت غذای کودک اماده است. می توان با غذا ساز یا حلیم کوب آنها را له کرد.

خاصیت کدو :

 

کدو از نظر علم گیاه شناسی یک میوه ی تابستانی است اما از نظر پخت و پز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود که خیلی هم ارزش تغذیه ای زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است.

 

کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می‌شود،‌ تب را پایین می‌آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است و ...کدو سرشار از ویتامین  C وA است .

این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1و B6مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند.

کدو سبز یکی از بهترین غذاهایی است که به پیشگیری از بیماری اسکوربوت، کبودی و... که در نتیجه ی کمبود ویتامین C به وجود می آید کمک می کند. کدو سبز حاوی عناصر ضد سرطانی است.

 

 



موضوع : غذای کودک
تاريخ : 24 / 2 / 1391 | نویسنده : سپیده
بازدید : 1542 مرتبه

مواد لازم:

گوشت گوسفند یا مرغ ۳۰/ گرم
▪ برنج ۲ / قاشق غذاخوری
▪ پیاز / یك چهارم ‌پیاز كوچك
▪ كره ۱ /قاشق مرباخوری پر

طرز تهیه :

ابتدا گوشت را با پیاز بپزید، بعد از پخته شدن آن، برنج را اضافه كنید تا كاملا بپزد و له شود و آب غذا كم شود. بعد از آن غذا را با گوشت‌كوب له كرده و كره را به آن اضافه كنید.



موضوع : غذای کودک
تاريخ : 24 / 2 / 1391 | نویسنده : سپیده
بازدید : 1052 مرتبه

مواد لازم:

گندم پرك ۲ / قاشق غذاخوری
▪ عدس و لوبیا سفید۱ /قاشق غذاخوری
▪ گوشت ۳۰ / گرم پیاز / یك چهارم پیاز كوچك كره / نصف قاشق مرباخوری

 طرز تهیه:

عدس و لوبیا سفید را كه قبلا خیس كرده‌اید با گندم پرك و گوشت و پیاز بپزید تا حبوبات و گوشت كاملا پخته و لعاب بیندازد و در انتها كره را اضافه كنید.



موضوع : غذای کودک
تاريخ : 15 / 2 / 1391 | نویسنده : سپیده
بازدید : 868 مرتبه

مواد لازم:

برنج: 2 قاشق غذا خوری پر

شیر: 2 لیوان

آب: 2 یا 3 لیوان

طرز تهیه:

برنج را تمیز کرده و خوب بشویید و به مدت 3 ساعت در 2 تا 3 لیوان آب خیس کنید. سپس برنج را در همان آب خیس کرده بجوشانید تا نرم شود و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد.

به منظور افزایش مقدار انرژی آن در شیرخواران بزرگتر از 6 ماهگی می توان کره هم به آن اضافه کرد.



موضوع : غذای کودک
تاريخ : 9 / 2 / 1391 | نویسنده : سپیده
بازدید : 1457 مرتبه

مواد لازم :

جو بلغور : یک لیوان

هویج : ۴ عدد متوسط

سیب زمینی : دو عدد بزرگ

قارچ : ۲۵۰ گرم

قلم : یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند : دو عدد

پیاز : یک عدد بزرگ

فلفل و نمک : به میزان لازم

کره : ۱۰۰ گرم

شیر : یک لیتر

گشنیز و جعفری : از هر کدام ۱۰۰ گرم

 محصل



ادامه مطلب...

موضوع : غذای کودک
تاريخ : 5 / 2 / 1391 | نویسنده : سپیده
بازدید : 6690 مرتبه

مواد لازم :

 ران مرغ (سرشار از آهن) یا سینه مرغ(سرشاز از پروتئین) یا یه تکه گوشت و یا گوشت چرخ شده.

پیاز

 برنج ۲ قاشق سوپخوری

هویج ۱عدد

نخود سبز ۲ قاشق

سیب زمینی ۱ عدد کوچک

گوجه فرنگی ۱ عدد کوچک

جعفری خرد شده ۱ قاشق

محصل

طرز تهیه :
ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز را می گذاریم بپزد سپس با حرارت کم وقتی نیم پز شد سیب زمینی خرد شده و جعفری را به آن اضافه کرده می گذاریم تا کاملاً سوپ ما جا بیفتد و آماده خوردن شود. و در آخر کوجه را رنده و به مئاد اضافه می کنیم.

می توان اول لعاب سوپ را به نوزاد داد و تا مدتی این کار را ادامه داد و بعد از آن می توان مواد را در حلیم کوب و یا میکسچر گذاشت و به نوزاد داد.



موضوع : غذای کودک
صفحه قبل 1 ... 12 13 14 15 صفحه بعد
درباره وبلاگ

من یک مادر هستم. تجربه زیادی ندارم و سعی می کنم با خواندن تجربه کسب کنم. سعی می کنم چند پله جلوتر از رشد کودکم پیش برم. بعضی از مطالب این وبلاگ تجربی و بعضی ها هم با ذکر منبع از سایت هایی گرفتم و بیشتر مطالب را از سایت های خارجی ترجمه کرده ام. لطفا اگر کسی تجربه ی خاصی دارد در اختیار من و دوستان قرار دهد تا بتوانیم فرزندان سالم و صالحی داشته باشیم. اگه مطالب وبلاگ رو خوندید و براتون مفید بود فقط دعا کنید تا دخترم همیشه در صحت و سلامتی باشه و برای شادی روح برادر عزیزم صلوات بفرستید. (آلبوم غذاها و دسرها فقط برای دل خودمه و بعضی از دوستان هم لطف کردند و غذاهای خودشون رو ارسال کردند.) با زحمت مطالب رو جمع کردم لطفا کپــی نفرمایید. کپــــــــــي کــردن ممنــوع
1


موضوعات
آخرین مطالب
لینک دوستان
آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
آمار سايت
افراد آنلاین : 39 نفر
بازديدهاي امروز : 11643 نفر
بازديدهاي ديروز : 16863 نفر
بازدید هفته قبل : 11643 نفر
كل بازديدها : 21471477 نفر
امکانات جانبی