حلیم گندم
کودک من
بازدید : مرتبه

 لطفا برای شادی روح محمد رزاز

(برادر مدیر وبلاگ کودک من)

صلوات بفرستید



موضوع :
تاريخ : 9 / 3 / 1392 | نویسنده : سپیده
بازدید : 3293 مرتبه

کودک من


ادامه مطلب :

بابام همیشه می گفت : از بیرون حلیم نگیرید چون داخلش په می ریزن.  فکر کنم منظورش همون دنبه و یا شایدم چیز دیگه ای باشه و باید ازش سوال کنم. متفکر

همیشه از حلیم بیرون متنفر بودم و عاشق حلیم خونگی هستم و وقتی یکی نذری حلیم می داد می گفتم : ای کاش برای ما هم بیاره. تا اینکه طی یه عملیات غیر منتظره تصمیم گرفتم خودم حلیم درست کنم و با اینکه اولین بارم بود ولی خیلی خوشمزه شده بود و شوشو کلی تعریفم داد. نیشخند و به بهانه دخترم ما هم حلیم خوردیم.

مواد لازم :

گندم : 500 گرم که البته من کمتر از این مقدار گذاشتم.

گوشت گوسفندی که البته می تونید مرغ و یا بوقلمون هم باشه ولی به نظر من گوسفندی خوشمزه تره

پیاز 1 عدد

شیر نصف پیمانه

نمک 1 قاشق چایخوری سر خالی

گلاب مقدار کم

کره 1 قاشق غذاخوری

دارچین و کنجد

گندم رو از قبل گذاشتم خیس خورد و آبش رو عوض کردم و گوشت رو با پیاز و نمک گذاشتم پخت. گندم رو هم اضافه کردم و گذاشتم خوب جا بیفته . ( می تونید داخل دو تا قابلمه جدا گندم و گوشت رو بزارید بپزه) 

کودک من

تو غذاساز ریختم و حسابی میکسش کردم. و بعد از اون ریختم تو قابلمه و شیر و کره و گلاب رو اضافه کردم و دوباره گذاشتم تا جا بیفته.

کودک من

در آخر با دارچین و کنجد و کمی روغن تزیینش کردم.

برای دخترم کمی پودر پسته هم ریختم.

کودک من

کاملا مشخصه کدوم کاسه مال کیه !

شوشو با شکر خورد ولی من شیرین دوست ندارم.

کودک من

کودک من

تجربه ای که من تو درست کردن حلیم بدست اوردم :

1-پیاز رو خرد نکن . یا درسته بزار یا از وسطش نصفش کن تا آخر کار بتونی درش بیاری. (آخه با اینکه تو غذاساز گذاشتم ولی پیازش مشخص بود.)

2- دفعه بعد گندم رو جدا می پزم و تو غذاساز می زارم و بعدش گوشت رو تو غذاساز بهش اضافه می کنم.



موضوع : غذای کودک
درباره وبلاگ

من یک مادر هستم. تجربه زیادی ندارم و سعی می کنم با خواندن تجربه کسب کنم. سعی می کنم چند پله جلوتر از رشد کودکم پیش برم. بعضی از مطالب این وبلاگ تجربی و بعضی ها هم با ذکر منبع از سایت هایی گرفتم و بیشتر مطالب را از سایت های خارجی ترجمه کرده ام. لطفا اگر کسی تجربه ی خاصی دارد در اختیار من و دوستان قرار دهد تا بتوانیم فرزندان سالم و صالحی داشته باشیم. اگه مطالب وبلاگ رو خوندید و براتون مفید بود فقط دعا کنید تا دخترم همیشه در صحت و سلامتی باشه و برای شادی روح برادر عزیزم صلوات بفرستید. (آلبوم غذاها و دسرها فقط برای دل خودمه و بعضی از دوستان هم لطف کردند و غذاهای خودشون رو ارسال کردند.) با زحمت مطالب رو جمع کردم لطفا کپــی نفرمایید. کپــــــــــي کــردن ممنــوع
1


موضوعات
آخرین مطالب
لینک دوستان
آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
آمار سايت
افراد آنلاین : 19 نفر
بازديدهاي امروز : 2837 نفر
بازديدهاي ديروز : 19000 نفر
بازدید هفته قبل : 105271 نفر
كل بازديدها : 19708031 نفر
امکانات جانبی