سوفله بادمجان
سوفله بادمجان 
بادمجان ها رو سرخ و ته ظرف پیرکس می چیدیم. گوشت چرخ شده یا سویا رو با پیاز تفت می دیم و روی بادمجان ها می ریزیم. می تونیم مرغ رو ریش ریش کنیم و جایگزین گوشت کنیم. قارچ حلقه شده و گوجه رنده شده رو هم به مواد اضافه می کنیم. در آخر پنیر پیتزا روی اونها می ریزیم و داخل فر می زاریم.
خیلی خوشمزست.
و سفره امشب ما
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
