برنامه هفتگی تغذیه کودک 8 و 9 ماهه
کودک من
بازدید : مرتبه

 لطفا برای شادی روح محمد رزاز

(برادر مدیر وبلاگ کودک من)

صلوات بفرستید



موضوع :
تاريخ : 2 / 12 / 1393 | نویسنده : سپیده
بازدید : 42969 مرتبه

دوست داشتم دکتری رو پیدا کنم که برنامه غذایی روزانه و برحسب ماه تولد کودک پیشنهاد بده نه اینکه ارجاعم بده به برگه واکسیناسیون که پشتش راهنمایی غذایی کرده است.

بعد از مشورت با دخترخاله جانم آدرس یه خانم  دکتر که مال تغذیه کودکان بودو گرفتم. بعد از تماس و گرفتن وقت نوبت، من و تو بدون کمک کسی راهی مطب شدیم.


ادامه مطلب :

برنامه غذاییت به این صورت بود؛ صبح ها و عصر ها حریره بادام ظهرها سوپ نه خیلی سفت. میان وعده ها هم آب سیب و به ندرت ماست و البته شیر مادر هم. به این فکر افتادم ممکنه دخترم چیزایی رو بتونه بخوره ولی من ازش خبر نداشته باشم؟ دوست داشتم دکتری رو پیدا کنم که برنامه غذایی روزانه و برحسب ماه تولد کودک پیشنهاد بده نه اینکه ارجاعم بده به برگه واکسیناسیون که پشتش راهنمایی غذایی کرده است. بعد از مشورت با دخترخاله جانم آدرس یه خانم  دکتر که مال تغذیه کودکان بودو گرفتم. بعد از تماس و گرفتن وقت نوبت، من و تو بدون کمک کسی راهی مطب شدیم. اولین بارمان بود من و تو دوتایی دوشادوش هم بیرون می رفتیم. _یه مادر و دختر، چه احساس قشنگی_ گذشتن از پل های تاریخی اصفهان و جمع شدن مردم در حاشیه زاینده رود برای دیدن پرندگان مهاجر، و صد البته وجود هوای بهاری، آدمو به هوس می انداخت که بی خیال رفتن به دکتر بشود و ساعاتی را دو به دو همراه با مرم و جمعیت به تماشای اطرافمان بگذرانیم. در همین فکر ها بودیم که به مطب خانم دکتر رسیدیم. مطب پر بود از خانم کوچولوها و آقا کوچولوها و خانم های با شکم های برامده در انتظار جوجه اشون. آخه  این مطب همزمان دو دکتر برای خانم ها و جوجه ها داشت. بین این مطب خانم دکتر و مطبی که دکتر خودت بود فرق ها داشت از زمین تا آسمان. برام خیلی جالب بود خیلی جالب. نمی دونم تفاوت این دو جا به مکانش بود یا به ادمایی که مشتری این مطب بودن. مطب اولت بدون استثنا هر خانمی با شوهرش و البته جوجه کوچولوشون می یومدن و تمام لحظه ها نی نی ها دست باباهاشون بودن تا خانم هاشون به راحتی بتونن قدم بزنن، با خانم های دیگه وارد بحث بشن، و کلا راحت از بچه داری باشن؛ اما اینجا خانمها اکثرن تنها اومده بودن و به ندرت با مادرانشون. اونجا موقع ویزیت بیشتر باباها صحبت می کردن می گفتم بچم اینطوره، آقای دکتر چرا بچه یه وقتایی اینجوری می شه چرا چرا ؟ ؛ اما اینجا بیشترانشون اظهار داشتن اصلا شوهرانشون نمی دونن بچه هاشون چه مشکلی دارن؟ اونجا همه در هول و ولا بودن که یهو یه نکته ای رو عقب نمونن پر انرژی بودن در رفت امد بودن سوالاتشون رو رو کاغذ نوشته بودن اما اینجا سکوت مطلق بود همه چیز آرام و یکنواخت پیش می رفت. کسی عجله ای برای چیزی نداشت. حتی گرفتن نوبت هم خیلی اسون تر بود، اونجا برای شیردادن مادر جای مخصوص داشت اما اینجا برای کسی تفاوتی نداشت که داشته باشه یا نه؟ خیلی فکرم درگیر بود که چی باعث می شه این قدر تفاوت ایجاد بشه. همین تفاوت هاست که بعضا باعث موفقیت و یا شکست و یا بینابین ان می شود. نظیر این چیزها را خیلی زیاد در بین خود و اطرفیانم و نتایج ان دیده ام، دائم در تجزیه و تحلیلم.......

نوبتمان شد، خانم دکتر با صبر و حوصله ی زیاد دخملما چکاپ کرد و دستور غذایی مخصوص هشت ماه ها هم داد، این خانم دکتر هم تجویز شیر خشکو دادن  و قرار شد یک ماه دیگه مجدد بروم.

برنامه و دستورات غذایی

مواد غذایی ممنوع در سن زیر یک سال (ممکن است در شیرخواران ایجاد حساسیت کنند؛)

* شیر گاو (چون با جوشاندن شیر مقدار مواد آلرژن موجود در شیر را کم می کند)

* سفیده تخم مرغ

* بادام زمینی

* قهوه و چای پررنگ باعث بی قراری می شود

* عسل

* شکلات

* میگو

* فلفل ، ادویه جات، ترشی ها و نمک

* نوشابه های رنگی و گاز دار

* از حبوبات لپه و نخود

* از گروه سبزی ها اسفناج و کلم

* آب معدنی و آب نجوشیده

* از میوه ها: انواع توت، کیوی، گیلاس و خربزه، آلبالو، ضمنا دانه انگور به دلیل احتمال خفگی نباید داده شود و از دادن کمپوت، آب میوه های صنعتی (ساندیس، رانی، سن ایچ و....) به کودکان زیر یک سال اکیدا خودداری کنید و تا دو سالگی هم نباید از آنها استفاده شود زیرا فاقد خواص میوه تازه بوده، به دلیل شکر و مواد شیمیایی، مضر می باشد.

* از روغن ها، روغن کنجد و کره جامد

دستور غذایی

1- زرده تخم مرغ 

زرده تخم مرغ حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است و برای کودک بسیار مفید می باشد. بهترین زمان شروع آن، اول هشت ماهگی می باشد (اگر غذای کمکی کودک شما زودتر از 6 ماه شروع شده است زمان دادن تخم مرغ متفاوت می شود)

تخم مرغ را کاملا پخته، سفیده را از زرده جدا می کنیم، روز اول به اندازه یک نخود زرده مخلوط با آب جوشیده یا شیر مادر به کودک می دهیم. هر روز به اندازه یک نخود اضافه می کنیم تا طی 10 روز به یک زرده کامل برسد. مقدار آن برای کودک 8 ماهه سه روز در هفته هست که می توان به اندازه ی یک قاشق مرباخوری روغن زیتون نیز به آن افزود.

نکات :

- اگر کودک زرده را مخلوط با آب یا شیر مادر نخورد میتوان آن را با سوپ یا فرنی مخلوط کرد.

- از شروع زرده تخم مرغ تا یک هفته، ماده غذایی جدیدی اضافه نکنید تا اگر نسبت به زرده حساسیت یا عدم تحمل وجود دارد، مشخص شود و به پزشک مراجعه کنید.

- زرده تخم مرغ باید کاملا سفت و پخته شود زیرا تخم مرغ خام یا حالت عسلی ممکن است باعث بیماری کودک شود.

 

2- میوه ها

- بهترین زمان شروع آن، یک هفته بعد از شروع زرده تخم مرغ یعنی بعد از 8 ماهگی باشد.

- روز اول فقط یک قاشق مرباخوری آب یک نوع میوه مجاز به کودک می دهیم هر روز یک تا دو قاشق مرباخوری اضافه می کنیم تا حداکثر به 12 قاشق مرباخوری روزانه برسد.

- بهتر است میوه جدید را 7-5 روز بعد شروع کنیم تا اگر آلرژی به یک نوع خاص میوه وجود دارد، مشخص شود.

- بعد از 2-3 هفته از شروع آب میوه، می توان آن را به صورت نرم شده یا رنده شده به کودک داد.

- فراموش نشود که در سال اول، غذای اصلی شیر مادر است و نباید با خوراندن میوه زیاد، معده کودک را پر کرد.

- میوه های خشک زیر یکسال توصیه نمی شود.

3- در غذاهای کودک از گوشت ها، برنج و مشقات گندم و سیب زمینی، عدس و ماش، سبزیجات و صیفی جات، روغن گیاهی یا کره حیوانی پاستوریزه استفااده می شود که یک به یک توضیح داده میشود که شامل چیزهایی باشد، قبل از آن نکات غذایی کودک 8 تا 9 ماهگی

* در این سنین غذا باید به فرم حلیم و به تدریج کته نرم مقوی باشد که به راحتی از قاشق نریزد. بهتر است غذا کوبیده شود و آسیاب کردن به جز موارد خاص توصیه نمی شود.

* سعی شود غذا با حجم کم متنوع و حتی الامکان از گوشت و سبزی های تازه و مواد غذایی مرغوب تهیه شود و قابل استفاده در 24 ساعت با 2 یا 3 وعده غذایی در روز و هر بار 10 الی 12 قاشق مرباخوردی باشد.

* گوشت ها به غیر از گوشت گوسفند یا مرغ، نخود، لپه، اسفناج، کلم، ترب، شلغم، چغندر و انواع رب تا یک سال استفاده نشود.

* به جای استفاده از نمک و ادویه برای طعم دارکردن غذا از آب لیموی تازه یا نارنج یا کشک استفاده شود.

* زیر یک سال غذای اصلی شیر مادر است (و یا شیرخشک) و باید 6-8 بار در 24 ساعت و کمی قبل از غذا داده شود. میزان غذا در این سن نباید از حد مجاز تجاوز کند زیرا رشد کودک با مشکل مواجه می شود.

* نباید غذاها پر حجم باشد و لازم است مقادیر و نسبت گوشت، برنج، روغن، غلات و .... مورد توجه قرار گیرد.

- گوشت ها

بهتر است روزانه به اندازه یک قوطی کبریت (حدود 30 گرم) گوشت گوسفند یا مرغ به کودک بخورانید.

 

- برنج یا مشقات گندم یا سیب زمینی

مشتقات گندم شامل گندم پرک، ورمیشل، ماکارونی، جوانه و آرد گندم هستند.

 

- عدس و ماش

10 - 12 ساعت از قبل خیس شده باشد و چند بار در هفته استفاده شود. لوبیا خیس شده و پوست گرفته از پایان 9 ماهگی مجاز است و مقدار آن یک مرباخوری سر خالی

 

- سبزیجات و صیفی جات

به خصوص سبزی های برگ تیره (جعفری، گشنیز، شوید و نعناع) مغز ساقه کرفس، نخود سبز، لوبیا سبز، هویج و کدو حلوایی به طور متنوع استفاده شود و مقدار آن فقط در حد طعم دهنده باشد.

 

- روغن گیاهی مایع یا کره حیوانی پاستوریزه

روزی 2 یا 3 قاشق مرباخوری

 

_ ماست و مغزیجات

مغزیجات فقط بادام پوست گرفته و رنده شده روزی 2 عدد که می توان به عنوان یک میان وعده همراه با 3 یا 5 قاشق مرباخوری ماست به کودک داده شود.

و برنامه هفتگی:

شنبه

صبح : زرده تخم مرغ + آب جوشیده + یک قاشق مرباخوری روغن زیتون

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب سیب

ظهر و عصر : گوشت گوسفند + برنج + عدس + 2 قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده


 یک شنبه

صبح و ظهر و عصر : مرغ + جعفری و گشنیز + ورمیشل + هویج+ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب پرتقال

میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده


  دوشنبه

صبح : زرده تخم مرغ + آب جوشیده + یک قاشق مرباخوری روغن زیتون

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب سیب

ظهر و عصر : گوشت گوسفند + ساقه کرفس + کمی نعناع و جعفری + برنج + دو قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

 میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده


 سه شنبه

صبح و ظهر و عصر : گوشت چرخ کرده + ماش + جعفری + سیب زمینی + سه قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب پرتقال

میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده


 چهارشنبه

صبح : زرده تخم مرغ + آب جوشیده + یک قاشق مرباخوری روغن زیتون

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب سیب

ظهر و عصر : مرغ + لوبیا سبز + هویج + برنج+ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

 میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده


پنج شنبه

صبح و ظهر و عصر : گوشت چرخ شده + ماکارونی + نخود سبز + هویج + سه قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب پرتقال

 میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده


جمعه

صبح و ظهر و عصر : جوانه گندم + گوشت گوسفند + شوید + کدو حلوایی + سه قاشق مرباخوری روغن زیتون (هر وعده 12 قاشق مرباخوری)

میان وعده صبح : 12 قاشق مرباخوری آب سیب

میان وعده عصر : 5 قاشق مرباخوری ماست با 2 عدد بادام پودر شده

با تشکر از مامان زهرا کوچولو که این برنامه را در اختیار مامانها قرار دادند

http://asalemamaniye.blogfa.com



موضوع : غذای کمکی به تفکیک ماه
درباره وبلاگ

من یک مادر هستم. تجربه زیادی ندارم و سعی می کنم با خواندن تجربه کسب کنم. سعی می کنم چند پله جلوتر از رشد کودکم پیش برم. بعضی از مطالب این وبلاگ تجربی و بعضی ها هم با ذکر منبع از سایت هایی گرفتم و بیشتر مطالب را از سایت های خارجی ترجمه کرده ام. لطفا اگر کسی تجربه ی خاصی دارد در اختیار من و دوستان قرار دهد تا بتوانیم فرزندان سالم و صالحی داشته باشیم. اگه مطالب وبلاگ رو خوندید و براتون مفید بود فقط دعا کنید تا دخترم همیشه در صحت و سلامتی باشه و برای شادی روح برادر عزیزم صلوات بفرستید. (آلبوم غذاها و دسرها فقط برای دل خودمه و بعضی از دوستان هم لطف کردند و غذاهای خودشون رو ارسال کردند.) با زحمت مطالب رو جمع کردم لطفا کپــی نفرمایید. کپــــــــــي کــردن ممنــوع
1


موضوعات
آخرین مطالب
لینک دوستان
آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
آمار سايت
افراد آنلاین : 15 نفر
بازديدهاي امروز : 4398 نفر
بازديدهاي ديروز : 29725 نفر
بازدید هفته قبل : 56148 نفر
كل بازديدها : 19807569 نفر
امکانات جانبی