شیرینی برنجی
با تشکر از آیدا عزیز برای ارسال این دستور
روغن جامد 500 گرم
پودر شکر 400 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد و 1 عددتخم مرغ کامل
بکینگ پودر 1 ق چ
تخم خرفه برای تزیین
وانیل نوک ق چ
آرد گندم نصف ل
آرد برنج 1 کیلو
کاکائو به میزان لازم
روغن را 20 دقیقه با همزن می زنیم. تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه با همزن زده و پودر شکر را اضافه می کنیم. سپس به روغن اضافه کرده و باز با همزن می زنیم. بکینگ پودر و آردها را الک کرده و به مواد اضافه کرده. آنقدری باید آرد بریزیم که وقتی کمی از خمیر را گلوله می کنیم ترک نبندد یا به دست نچسبد.
داخل فر به مدت 10 دقیقه روی 180 درجه
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی