آش حبوبات (هفته دوم ماه هشتم)
مواد لازم:
گوشت چرخ كرده گوسفند۲۰ / گرم ۱( قاشق غذاخوری) و یا معادل یک عدد تخم مرغ
▪ ماش: یک قاشق مرباخوری عدس: یک قاشق مربا خوری
▪ برنج ۱۰ / گرم ۱( قاشق غذاخوری)
▪ پیاز ۵ / گرم ( یك چهارم پیاز كوچك)
▪ سبزی (جعفری، شوید، گشنیز) ۵ / گرم ۱ قاشق غذاخوری خرد شده
▪كره ۵ / گرم (نصف قاشق مرباخوری)
▪ طرز تهیه:
عدس و ماش را جداگانه بپزید. گوشت را با کمی پیاز و اب پخته سپس برنج را به آن اضافه کنید. کمی که جا افتاد سبزی و کره را داخل اش بریزید. بعد از چند دقیقه جوشیدن حبوبات پخته شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا همه مواد آن کاملا مخلوط شوند.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی