مواد لازم: گوشت چرخ كرده گوسفند۲۰ / گرم ۱( قاشق غذاخوری) و یا معادل یک عدد تخم مرغ ▪ ماش: یک قاشق مرباخوری عدس: یک قاشق مربا خوری ▪ برنج ۱۰ / گرم ۱( قاشق غذاخوری) ▪ پیاز ۵ / گرم ( یك چهارم پیاز كوچك) ▪ سبزی (جعفری، شوید، گشنیز) ۵ / گرم ۱ قاشق غذاخوری خرد شده ▪كره ۵ / گرم (نصف قاشق مرباخوری) ▪ طرز تهیه: عدس و ماش را جداگانه بپزید. گوشت را با کمی پیاز و اب پخته سپس برنج را به آن اضافه کنید. کمی که جا افتاد سبزی و کره را داخل اش بریزید. بعد از چند دقیقه جوشیدن حبوبات پخته شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا همه مواد آن کاملا مخلوط شوند. ...