کودک من

لطفا قبل از پرینت گرفتن تصاویر این لینک را ملاحظه کنید درست کردن مینی بک برای تدریس حرف Aa جلد کتاب ...

لطفا قبل از پرینت گرفتن تصاویر این لینک را ملاحظه کنید درست کردن مینی بک برای تدریس حرف Aa جلد کتاب ...

  با شیطنت دستش را به سمت ظرف شیرینی‌ روی میز، دراز کرد. یک نگاهش به در بود که یکدفعه مادر وارد اتاق نشود و نگاه دیگرش به شیرینی‌های داخل ظرف که از عصر تا حالا دلش را برده بود! تا آمد یکی از آن شیرینی‌های بزرگ شکلاتی را که با ترافل‌های رنگی تزئین شده بود، بردارد سر و کله مادر با ابروهای درهم رفته و یک جیغ بنفش پیدا شد که می‌گفت: «آخه من با این شکم سیری‌‌ناپذیر تو باید چکار کنم؟!» حتما شما هم با چنین صحنه‌‌هایی مواجه شده‌اید. پرخوری مشکل نسبتا شایعی در میان بچه‌هاست که اغلب باعث چاقی و اضافه وزن‌شان هم می‌شود و پدرها و مادرهایی که نگران سلامت فرزندشان هست...

الان فصلشه دیروز درستیدم.   مواد لازم برای مربای زردآلو: زردآلو 1 کیلو یا زردآلو 1 پیمانه (مال من بیشتر بود) - شکر 500 گرم یا شکر 1 پیمانه - آب لیمو به مقدار کم - آب 1 لیوان و وانیل مقدار کم. زردآلوها رو شستم و دو نیم کردم و هسته ی آنها رو گرفتم و پوست زردآلوها رو آروم جدا کردم. هسته های زردآلوها رو شکندم و مغزشون رو در اوردم. آروم پوستشون رو جدا کردم. می تونید برای 5 دقیقه تو آب ولرم بزارید بعد پوستشون رو جدا کنید. من که راحت جداشون کردم. بعد خلالشون کردم. داخل قابلمه شکر و آب رو گذاشتم تا جوش بیاد و از صافی عبورش دادم و دوباره گذاشتم روی حرارت تا قوام بیاد. (می تونید از صافی هم عبور ندید) ...

نگین چرا اینبار همه پستهاش مربوط به غذا شده ! زهرا خانم بعدا خودت باید جواب بازدید کننده ها رو بدی . مواد لازم : برنج 3 پیمانه - هویج 6 عدد متوسط - خلال پوست پرتقال به دلخواه - نصف سینه مرغ - پیاز 1 عدد - نمک و فلفل و پوب دارچین و زعفران و لیمو عمانی به مقدار لازم. اول کار پیاز و سینه مرغ و لیمو عمانی و نمک و زردچوبه و فلفل رو گذاشتم بپزه. معمولا هویج رو رنده می کنم ولی اینبار به این شکل نگینیشون کردم. هویج ها رو با پیاز و روغن تفت دادم تا طلایی بشه. سینه مرغ رو بعد از پخت ریش ریش کردم و با زعفران دم کرده به مواد اضافه کردم و کمی آب مرغ هم به مواد ریختم. 1 عدد هم موسیر رنده کردم....

سیب زمینی رو اگه کمی خیس کنید که کنجد ها بهتر بهش می چسبه. سیب زمینی رو شکل ته دیگ ببرید و کنجد ها رو بپاشید روی اون و بعد ته دیگ بزارید. می تونید تمام دیگ رو سیب زمینی کنجدی بزارید و یا مثل من فاصله بدید تا ته دیگ برنجی هم درست بشه. چند وقت پیش بجای سیب زمینی از نان کنجدی استفاده کردم. به این شکل که کمی نان رو خیس کنید و کنجد ها رو روی نان بپاشید. خیلی خوشمزه شده بود. نمی دونم چرا تو این عکس رنگ سبز شده. در کل نزاشتم زیاد برشته بشه تا دخترم هم بتونه بخوره. پست هایی که شاید دوست داشته باشید     ...

اگه خاطرتون باشه چند وقت پیش بادمجان پلو  درست کردم و ته دیگش رو بادمجان گذاشتم. و اینبار همون رو درستیدم با ته دیگ سیب زمینی حلزونی سیب زمینی رو نه خیلی نازک و نه خیلی کلفت برش می دید با چاقوی کوچکتر دورش رو برش بدید و شکل یه حلزون رو درست کنید. به این شکل . . . ته قابلمه روغن ریختم و حلزون ها رو چیدم. و در نهایت اینجوری شد برای بچه ها هم می تونید به عنوان میان وعده حلزونی سرخش کنید. لینکهایی که شاید دوست داشته باشید . . .   ...

در مورد خواص پوست پرتقال مطالبی رو خونده بودم و تصمیم گرفتم که دیگه پوست پرتقال و یا نارنج رو دور نریزم. اگه می خواین پوست پرتقال و یا نارنج رو برای پلو و یا تزیین و یا مربا و یا ... استفاده کنید اول باید تلخی اونو بگیرید. پرتقال رو جوری پوست بگیرید که تا انجا که ممکنه سفیده به پوست نباشه. مثل من یه پرتقال کوچک و خشک برندارید تا خلال هاتون اینطور نا منظم نشه. حالا روی اونا آب می ریزید و می زارید رو اجاق و وقتی به جوش اومد آبش رو عوض کنید و دوباره همین کار رو تکرار کنید. تا 2 و یا 3 بار. وقتی پوست ها نرم شد داخل آب سرد بزارید تا 24 ساعت . در طول این 24 ساعت هم مرتب آبش رو عوض کنید. من اونا رو خشک...

لینکهای رنگین کمانی طرز درست کردن ژله رنگین کمان نمونه های ژله رنگین کمان طرز درست کردن ژله رنگین کمان پرتقال ژله دو رنگه در پوست پرتقال کیک پروانه ای رنگین کمان طرز درست کردن کیک رنگین کمان طرز درست کردن کاپ کیک رنگین کمانی آموزش تصویری تزیین رنگین کمانی کاپ کیک کیک خالخالی تولد پارمین تولد سوژین تولد ستاره تولد مانلی تولد رادین لینک تولد 4 سالگی تسا تولد بردیا تولد روهان تولد پرنیا تولد ساینا تولد آرام تولد سپهر ...

...