ترشی سیر با رب گوجه
یعنی محشره اندازه های من به این صورت بود : 2 کیلو و نیم سیر پاک کرده و نگینی 3 قوطی رب گوجه که روی سیر ها ریختم و 3 کیلو و نیم سرکه هم روی مواد ریختم. نمک و فلفل هم به اندازه لازم اضافه کردم. حدود 2 ق غ ادویه ترشی و 1 ق غ زردچوبه هم اضافه کردم. هر چقدر بیشتر بمونه تند و تیزتره. یعنی اهوازی اهوازی شد. عالی . محشر. لذیذ. دلتون آب الان برم یه نوک بزنم و بیام. هی وای من ...










