فلافل (یه پیشنهاد برای جشن ها)
این فقط یه پیشنهاده برای کسانی که نمی دونن برای مراسم هاشون چی درست کنن این فقط یه پیشنهاده برای کسانی که نمی دونن برای مراسم هاشون چی درست کنن اول نخود رو باید خیس بدید. خب حبوبات رو از شب قبل معمولا خیس میدن اما من چون همه کارام یهویی میشه ظهر نخود رو پاک کردمو شستم و بعدم با اب جوش خیس دادم. تا عصر هم سه بار ابش رو عوض کردم. یه دونه پیاز درشت رو رنده کنید بزارید کنار. من یه لیوان نخود خیس کرده بودم اونا رو ریختم توی غذاساز و حسابی لهشون کردم. اما خب هرکاری کنید بازم بافت زبر داره که باید همینجور باشه. همینطور که میزدم یه کم آب ولرم ریخته بودم توی لیوان و کم کم بهش اضافه میکردم تا عمل له شدن راحتتر انجام بشه. خیلی هم زی...
