کلوچه
دستور این نوع کلوچه رو مریم عزیز ارسال کردند 1 کیلو آرد یک و نیم پ شکر 200 گرم روغن 1 ق غ مایه خمیر پودری 1 ق غ بکینگ پودر نصف ق وانیل 2 ق غ زیره و رازیانه کوبیده همه رو داخل ظرف می ریزیم و آب و روغن رو به مواد اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیر یکدست به دست آید. آب ولرم باید باشد و باید به مقداری باشد که خمیر را نه سفت و نه خیلی شل کند. روغم مایع استفاده کردم از تنور خوشمزه تر شد. ترد و خوشمزه و داخل توستر گذاشتم. با این مواد 80 عدد کلوچه کوچک درست شد و خرما هم داخلش گذاشتم. ...









