پاستا با قارچ و سس خامه
با تشکر از سروه عزیزم از وبلاگ " آشپزیهای مامانم " لازمه بگم که مواد این غذا بسیار ریز و کم است چون برای یه نی نی 1 سال و 8 ماه درست کردم. شما اگه خواستید برای اهالی خانه درست کنید مواد رو خیلی ریز نکنید. اول پیاز و موسیر رنده شده رو با کمی کره تفت دادم. ( تو دستورش کره نبود و روغن بود. بجای موسیر هم می تونید از سیر استفاده کنید.) چه می کند عطر این موسیر... سینه مرغ ریز شده رو اضافه کردم. داخل آب قابلمه کمی نمک و روغن ریختم و وقتی جوش اومد پاستاها رو اضافه کردم. قارچ رو خرد کردم و به مواد اضافه کردم و کمی آبلیمو ریختم تا قارچ ها سیاه نشن. وقتی قارچ ها آب انداخت...










