دسر موزی یا دسر پرکالری

مقدار مواد این دسر کمه چون برای یه دختر 2 سال و 10 روز درستش کردم و اگه شما خواستید برای اعضای خانواده درست کنید باید مقدار مواد رو بیشتر کنید.

اول زرده رو از سفیده جدا کردم و تو دو کاسه گذاشتم. تخم مرغ هم 2 زرده بود. پوره موز رو به زرده اضافه می کنم. هم زدم و گذاشتم تو فریزر تا نیم بند بشه. حالا شکر و وانیل و 4 مغز بهش اضافه کردم.

سفیده رو با هم زن برقی اینقدر هم زدم تا کف کنه جوری که ظرف رو برگردونی از ظرف نریزه.

1 ق غ خامه رو به سفیده اضافه و هم زدم. و مخلوط سفیده رو به مایه زرد اضافه کردم و گذاشتم 2 ساعت تو یخچال بمونه. می تونید از خامه فرم داده شده استفاده کنید. یعنی خامه صبحانه رو با 2 ق غ پودر شکر قاطی کنید.

ساجده نصف ظرف رو خورد.

این دسر رو آخر شب به کوچولوهاتون ندید چون سنگینه.

بعدا نوشت : تخم مرغ  اصلا نباید خام مصرف بشه چون ضررهای خودش رو داره حتی ممکنه روی چشم تاثیر بزاره تنها راه خام مصرف کردن تخم مرغ اینه که تخم مرغ باید تازه باشه. تازه تازه.
راه تازش رو هم که فکر کنم بدونین. اگه تو اب بزارید باید ته بره. اگه اومد بالا که خیلی ازش گذشته اگه وسط موند که کمی ازش گذشته.