کودک من

خواص میوه ها و سبزیجات

پیاز : به قول قدیمیها آنتی بیوتیک است!! خوش طعم کننده غذا به صورت پخته و خام می باشد. در کودکانی که از التهاب لثه ها آزرده هستند گاز زدن پیاز کمک بزرگی در شکافته شدن لثه ها میکند. شاهی : منبع خوب ویتامینها و مواد مغذی است. برای همه کودکان مصرف میشود. سیب زمینی : پوست بگیرید بجوشتنید یا بپزید. در کودکان بی اشتها سرخ کرده آن در کمی کره یا روغن زیتون اشتهاآور است. پوره آن منبع غنی از کربوهیدرات است. کدوی تابستانی : بخارپز کنید و برای تهیه یک غذای سریع با تکه های گوجه فرنگی مخلوط کنید. کاهو : انواع مختلف رنگی دارد. می توانید از برگهای آن به عنوان ظرف تزیینی غذا استفاده کنید. توجه کنید قبل از مصرف حتما برگها را ضدعفونی کنید. کاهو از جمله...
6 شهريور 1391

خواص مواد غذایی

خواص جگر : جگر گوسفند دارای مقادیر زیادی ویتامین D, C, B12, A می باشد. جگر سرشار از اسید فولیک و آهن است. جگر گوساله تقریبا دو برابر جگر گوسفند خاصیت دارد ولی دیر هضم است. پس برای کودکانه جگر گوسفند استفاده شود بهتر است. پروتئين جگر بيشتر، ولي چربي آن پايين تر از گوشت قرمز است. جگر 3 برابر گوشت قرمز آهن دارد. کلسترول آن بيشتر از گوشت قرمز است. خواص قارچ :  قارچ استخوان ها را تقویت می كند، خستگی را رفع می كند و كمبود ویتامینD را جبران می كند.  قارچ ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند . علاوه بر این، برای اینکه تمام مواد مغذی از مواد غذائی به بهترین صورت جذب شوند، بدن نیاز به ویتامین های گروه ب دارد و قارچ ...
11 تير 1391
1
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به کودک من می باشد