فرنی تخم مرغ (8 ماهگی)
مواد لازم:
آرد برنج خونگی 1 قاشق غذاخوری - شیرخشک 1 پیمانه و یا شیر پاستوریزه - آب 1 فنجان - زرده تخم مرغ 1 عدد - شکر (درصورت تمایل) کمی کره نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آرد برنج را با آب و شیرخشک و شکر (درصورت تمایل) مخلوط کرده و روز حرارت میزاریم تا بجوشه . بعد حرارت را کم می کنیم و زرده تخم مرغ را (که قبلا از سفیده جدا کرده ایم ) میریزیم توش و مرتب هم میزنیم تا کاملاً بپزه. در اواخر پخت هم کره را اضافه میکنیم .
نکته1: بعد از ریختن تخم مرغ باید مرتب غذا را هم بزنیم تا تخم مرغ با مواد مخلوط شده و بپزد
نکته2: باید دقت شود که تخم مرغ کاملاً پخته شود
نکته3: حدود 15 دقیقه برای پخت این غذا زمان نیاز دارید
نکته4: به دلیل داشتن تخم مرغ بهتر است مقدار آماده شده در همان وعده مصرف شود و از نگهداری و مصرف مجدد جلوگیری شود.
با تشکر از الهام خانم.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی