کوکوی ماش
مواد لازم :
ماش 2 پیمانه
سیب زمینی 1 عدد
سبزی کوکو و یا جعفری خرد شده مقدار کم
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری
سیر 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
اول ماش ها رو پختم و تو آبکش ریختم تا آبش گرفته شه.
می تونید بجای سیر از موسیر هم استفاده کنید . این موسیرها رو داداشم از الیگودرز برام اورده و خیلی عطر خوبی داشتن و هر وقت غذایی درست می کنم یکی شون رو داخلش رنده می کنم.
سیب زمینی رو پختم و با ماش و سیر و سبزی کوکو و تخم مرغ و آرد سوخاری و ادویه ها ریختم تو غذاساز و اینجوری شد.
بعدش سرخشون کردم.
با پیازچه خیلی خوشمزه تر شده بود.
نمی دونم چرا عکسش اینقدر تیره شده. به این تیرگی نبود.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی