حلوای خرما

مواد لازم :

آرد 150 گرم - خرما 500 گرم - گلاب 2 قاشق سوپ خوری - زعفران دم کردم 2 قاشق غذا خوری - روغن به مقدار لازم -

آرد رو تو روغن تفت دادم تا رنگش عوض بشه و بوی خامی آرد از بین بره.

هسته خرما رو جدا کردم و با گلاب و زعفران دم کرده به آرد اضافه کردم و مرتب هم زدم تا با هم مخلوط بشه. 

به این شکل در اومد...

تو ظرف ریختم و با خلال پسته و پودر نارگیل تزیین کردم.