ماهی با سس
ماهی با سس بعضی ها ماهی رو بابت بوی بدش دوست ندارن. زن دایی عزیزم یه ایده جالبی برای ماهی داد که هم بوی ماهی رو از بین می بره و هم می شه با برنج سفید سرو کرد .
زن دایی می گفت :
پیاز خلال شده رو تفت بده و رب گوجه رو بهش اضافه کن و باز کمی تفت بده. آبلیمو نمک فلفل سیاه زردچوبه کمی پوست لیموترش رنده شده کمی سبزی معطر به مواد اضافه می کنیم. کمی آب و می زاریم قل بزنه.
ماهی ها رو طبق روال همیشه تو آرد غلط می دیم و سرخ می کنیم و به سس اضافه می کنیم. می زاریم کمی قل بزنه و اون وقت نوش جان.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
