خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی به این می گن یه شوهر خوب ! بهش می گم : ناهار چی درست کنم ؟ می گه ؟ لوبیا چیتی !
یعنی دلهره گرفتم که الان یه فسنجونی چیزی بگه !
البته فکر نکنید اینقدر آسونه 
با این روش لوبیا چیتی شما خیلی بهتر از کنسرو می شه!
مواد لازم : لوبیا چیتی ٢ پیمانه - پیاز ٢ عدد - گوجه ٢ عدد - رب گوجه ١ ق غ - سیب زمینی ١ عدد - نمک و فلفل و آبلیمو
طرز تهیه :
لوبیا ها رو از شب قبل خیس کردم و صبح آبش رو عوض کردم . ١پیاز رو خلالی ریز و تفت دادم. پوست گوجه رو گرفتم و ریز کردم و با پیاز سرخ کردم تا آب گوجه تمام بشه . (برای اینکه پوست گوجه راحت کنده بشه تو آب ولرم بزارید.)
لوبیا ها رو هم اضافه کردم و با آب گذاشتم حسابی جا بیفته. سیب زمینی رو هم نگینی کردم و سرخ کردم و بهش اضافه کردم. می تونید بجای سیب زمینی از قارچ استفاده کنید.
پیاز آخر هم سرخ کردم با نمک و فلفل و یک عدد عصاره بهش اضافه کردم.
و با آبلیمو بردم سر سفره. می تونید با آویشن و یا جعفری تزیینش کنید. اگه بخواهید خوراک لوبیا غلیظ بشه ١ ق غ آرد گندم رو توت آب حل کنید و بهش اضافه کنید.
به قول دزفولی ها : اورح لوبیا کنسروی!
