گوشت قلقلی 1 سال به بالا
گوشت قلقلی 1 سال به بالا مواد لازم:
گوشت چرخ کرده- پیاز رنده شده- کمی نمک
طرز تهیه :
گوشت و پیاز و نمک رو با هم خوب ورز میدم بعد به شکل گرد و خیلی کوچولو در میارم تو ماهی تابه با روغن زیتون کمی سرخ میکنم بعد در ماهی تابه رو میگدارم با شعله کم خوب بپزه و از حالت برشته ای در بیاد تا خوردنش واسه بچه ها راحت باشه . می تونید قارچ رو هم به گوشت اضافه کنید و یا گوجه رنده شده . وقتی آماده شد با سیب زمینی سرخ شده و سس گوجه تزیین کنید. می تونید برای تزیین از ذرت شیرین و نخود فرنگی هم استفاده کنید. دختر من که خیلی دوست داشت.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
