ترشی سیر شمالی
ترشی سیر شمالی 
اینم از ترشی سیر شمالی من
عالیه مخصوصا برای کسانی که بابت بوی دهان از سیر فراری هستند.
سیر 2 کیلو + ادویه ترشی 2 ق + سرکه به اندازه روی مواد + نمک 3 ق + شکر 1 استکان + زردچوبه 1 ق غ
طرز تهیه :
سیر ها رو حبه حبه می کنیم ولی پوست آنها رو نمی گیریم . در قابلمه گذاشته و زردچوبه + سرکه + نمک + شکر رو اضافه می کنیم و روی حرارت حدود نیم ساعت می زاریم.
زیر حرارت رو خاموش می کنیم و چند ساعت می زاریم بمونه تا کاملا خنک بشه.
ترشی های مورد علاقه من :
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
